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Kilchoman Port Cask Matured 2018 ltd. Edition - 0,7 lt

Kilchoman Port Cask Matured 2018 ltd. Edition - 0,7 lt

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Artikelbeschreibung

Farbe: bronzefarben
Aroma: fruchtig-süße Noten nach gebacken Pflaumen, Rosinen und Orangenschale begleitet von Torfrauch, Räucherschinken sowie erdigen und maritimen Anklängen
Geschmack: fester Körper mit Noten nach Beerenfrüchten, geräuchertem Paprika, roten Beeren, Vanille, Schokolade und Zimt
Abgang: mittellang, trocken und rauchig

Die zweite Edition des Port Cask Matured von Kilchoman wurde 2014 destilliert und nach etwas mehr als drei Jahren Lagerung in dreißig ehemaligen Ruby-Port-Hogsheads 2018 abgefüllt. Die Gerste für diesen Malt wurde ausschließlich aus Islay angebaut, das Malz stammt aus der eigenen Mälzerei (mit 30 ppm) und von den Port Ellen Maltings mit 50 ppm (parts per Million) an Rauchmolekülen (Phenole) im Malz. Insgesamt wurden 10.000 Flaschen von diesem nicht kühlgefilterten Malt abgefüllt.
Die Kilchoman-Distillerie im Nordwesten von Islay wurde 2005 gegründet und ist eine der kleinsten Brennereien Schottlands.

Zusatzinformation

Inhalt 0,7 lt
Alk% 50
Land Scotland
Ort Islay

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