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Ocho Tequila Anejo Sinlgle Estate - 0,7 lt

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Artikelbeschreibung

Farbe: strohgelb
Aroma: feine Noten nach Agaven und Zitrusfrüchten begleitet von Honig, Vanille, grünem Pfeffer, Schokolade, Mandeln und Menthol
Geschmack: cremiger Körper mit Noten nach Agave, Vanille, Pfeffer und Eiche
Abgang: lang und raffiniert würzig

Der als Jahrgangstequila herausgegebene Añejo Sinlgle Estate von Ocho wird zu hundert Prozent aus blauen Weber-Agaven von dem über 2.000 Metern gelegenen Feld „El Vergel“ hergestellt. Der Tequila reift ein Jahr und einen Tag in ehemaligen Bourbonfässern. Auf der Flasche ist sowohl das Jahr der Destillation als auch die Lage der geernteten Agaven angegeben.
Die Agaven für die Tequilas von Ocho werden bei niedrigen Temperaturen für 36 Stunden gekocht, die Fermentation in offenen Holzbottichen mittels Naturhefe dauert 48 bis 72 Stunden. Für die anschließenden Destillation werden Pot Stills aus Edelstahl und Kupfer eingesetzt.

Zusatzinformation

Inhalt 0,7 lt
Alk% 40
Land Mexiko

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