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Ophyum Rum 23 years - 0,7 lt

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Artikelbeschreibung

Farbe: Mahagoni
Aroma: komplexe Noten nach reifen Trauben und gerösteten Nüssen begleitet von Karamell, Vanille und Eiche
Geschmack: voller Körper mit trocken-fruchtigen Noten nach reifen tropischen Früchten, Nüssen, Karamell und Eiche
Abgang: lang und komplex

Dieser von dem aus Kuba stammenden Familienunternehmen Oliver y Oliver produzierte Rum auf Melassebasis reift bis zu 23 Jahre im Solera-Verfahren in ehemaligen Bourbonfässern. Dabei durchwandert der Rum so wie bei Sherry verschiedene Fassreihen von oben (jung) nach unten (alt), wobei die jeweils aus der untersten Reihe entnommene Menge durch ein jüngeres Destillat aus der oberen Reihe ersetzt wird.
Neben Ophyum produziert Oliver y Oliver auch die Marken Cubaney, Quorhum, Presidente Marti, Opthimus, Puntacana und Unhiq. Die zum Blenden verwendeten Rums stammen dabei primär aus Panama sowie aus Trinidad und Tobago.

Zusatzinformation

Inhalt 0,7 lt
Alk% 40
Land Dominikanische Republik

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