Dieser bersteinfarbene Rum hat ein reichhaltiges Aroma und ist der Spitzenrum der Appleton Estate Serie. Der würzige und zugleich milde V/X Rum entsteht als Verschnitt unterschiedlicher Rumsorten mit jeweils einer Reifezeit von ca. 5-10 Jahren.
Aroma: sehr ausgewogenes und sauber mit leichter Geschmacksnote von Ahornsirup, Vanille, Toffee, Kakao und Mandarinenmarmelade sowie etwas reifer Banane und Aprikose.
Sein Geschmack ist weich und leicht zäh, Banane, Muskatnuss und ein Hauch Pekannuss. Ausgewogene Eiche. Im Abgang leicht würzig.