Appleton Special Gold ist eine perfekte Kombination von kräftigen Pot Stills Rums und leichteren Column Still Rums. In Eichenfässern gereift. Ein unverwechselbar sanfter und milder Charakter.. Die Besonderheit dieses Appleton Rums ist, dass er von Hand verschnitten wird.
Sein Geschmack ist exotisch frisch und leicht süßlich mit nussigem Aroma (Macadamia- bzw. Paranussähnlich), dezente Spur von Kohlerauch; etwas leichter als die meisten jamaikanischen Verschnitte, welche für ihren intensiven Geschmack bekannt sind.