Herstellung: Cardenal Mendoza Clásico ist ein Solera Gran Reserva aus den besten, im traditionellen Solera-Criadera-Verfahren gereiften Holandas. Die dabei verwendeten Eichenfässer, zuvor in Oloroso und Pedro Ximénez getränkt, bilden eine der größten Bodegas für Solera Gran Reserva, eine Garantie für die Reife und Qualität.

Beschreibung: Leuchtend, transparent, dunkelmahagonifarben. Mit rundem, sauberem, edlem und weinigem Aroma. Ausgeglichen und beharrlich im Mund, ohne Kanten und sehr warm. Charakterstark, reich an harmonischen Nuancen und nachhaltig an Rosinen und Pflaumen erinnernd.