Essig, Gölles Marillen Essig - 0,25 lt

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Inhalt 0,25 lt
Land Österreich
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Der Marillenessig von der Destillerie Gölles basiert auf dem Saft vollreifer Früchte. Vor der Abfüllung reift der Essig noch ein Jahr in Edelstahltanks. Durch seine süß-säuerliche Geschmack eignet er sich ausgezeichnet für die asiatische Küche, Gerichte mit Curry, Kardamom oder Ingwer sowie für Krustentiere und Meeresfrüchte. In Kombination mit Ölen harmoniert er mit Macadamianussöl, Mohnöl und Rapsöl.
Die im Ort Riegersburg im steirischen Vulkanland ansässige Destillerie Gölles wurde Ende der 1950er Jahre von Alois Gölles senior im Rahmen einer gemischten Landwirtschaft ins Leben gerufen und hat sich unter Alois Gölles junior mit den Jahren zu einem der renommiertesten Produzenten für Edelbrände und hochwertige Essige entwickelt. Zudem werden unter der Marke Ruotker’s - inzwischen in der dritten Generation unter David Gölles - auch Whiskey, Gin & Rum produziert, wobei dafür in Lembach bei Riegersburg ein eigener Reifekeller angelegt wurde.
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