KI NO BI Kyoto Dry Gin - 0,7 lt

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10735
47,99 €

Grundpreis: 68.56 pro lt
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Inhalt 0,7 lt
Land Japan
Alk% 45.7
Farbe: klar
Aroma: klassische trockene Wacholdernote begleitet von frischen Schalen von Zitrone und Grapefruit, dazu Anis, florale Nuancen sowie ein Hauch grüner Tee, insgesamt sehr elegant und ausgewogen
Geschmack: weicher Körper mit ätherischen und würzig-pfeffrigen Noten, dazu etwas Ingwer
Abgang: lang und wärmend mit einer schönen Wacholdernote

Der 2016 eingeführte KI NO BI Gin wird in der Kyoto Destillerie in der gleichnamigen japanischen Metropole auf der Basis von Reis hergestellt. Zur Aromatisierung werden insgesamt elf Botanicals verwendet, unter anderem die lokal wachsenden Botanicals Yuzu (eine japanische Zitrusfrucht), Hinoki-Scheinzypresse, Sansho-Beeren, Grüner Gyokuro-Tee, Ingwer, Bambusblätter und japanischer Pfeffer. Die Botanicals werden dabei auf sechs Gruppen verteilt (Basisaromen, Zitrusfrüchte, Tee, Gewürze, fruchtig-florale sowie krautige Stoffe), welche separat destilliert und dann geblendet werden. KI NO BI (jap.) bedeutet: Die Schönheit der Jahreszeiten.
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