Chartreuse grün 55 % (verte) - 0,7 lt

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Grundpreis: 48.56 pro lt
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Inhalt 0,7 lt
Land Frankreich
Alk% 55.0
Farbe: helles Blattgrün
Aroma: frische Kräuternoten nach Minze, Thymian und Basilikum begleitet von Limetten, Honig, Anis und Eukalyptus, dazu etwas Zigarrentabak
Geschmack: öliger Körper mit frischen und pfeffrig würzigen Noten nach Limettenschale, Minze, Thymian, Anis und weiteren Kräutern
Abgang: lang, würzig und mit frischen Kräuternoten

Der berühmte Kräuterlikör Chartreuse wird auch heute nach einem seit 1737 unveränderten Rezept hergestellt. Die Ursprünge liegen im Jahr 1605, als der Marschall François-Annibal d’Estrées den Kartäusermönchen in Vauvert ein Rezept für ein "Elixier des langen Lebens" schenkte. Chartreuse Verte wurde 1764 als mildere Variante des Basislikörs entwickelt.

Der Likör reift nach seiner Komposition fünf bis acht Jahre lang in großen Eichenholzfässern und wird nicht gefärbt.

Produziert werden die verschiedenen Liköre in Voiron in der Nähe der La Grande Chartreuse, dem Mutterkloster des Kartäuserordens im Südosten Frankreichs in der Region Auvergne-Rhône-Alpes. Die geheime Essenz aus 130 Kräutern und Gewürzen wird jedoch nach wie vor im Mutterkloster hergestellt, wobei immer nur drei Mönche gleichzeitig die genaue Rezeptur kennen. Bekannt sind lediglich Arnika, Angelika, Thymian, Melisse, Muskat, Pfefferminz und Gewürznelken.

Neben seiner wohltuenden Wirkung ist Chartreuse auch ein fixer Bestandteil der Cocktail-Klassiker Widow’s Kiss, Bijou und Last Word.
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