KI NO TEA Gin Limited Edition 2017 - 0,7 lt

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Inhalt 0,7 lt
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Farbe: klar
Aroma: feine Noten nach Wacholder, Zitrusfrüchten, weißer Schokolade und grünem Tee
Geschmack: leicht süße Noten nach Milchschokolade in Balance mit würzigem Wacholder, floralen Nuancen und Tee-Noten
Abgang: lang, erfrischend und sehr sauber

Der 2017 eingeführte KI NO TEA Gin wird in der Kyoto Destillerie in Zusammenarbeit mit dem Tee-Hersteller und Tee-Blender Hori-Shichimeien in der gleichnamigen japanischen Metropole auf der Basis von Reis hergestellt.
Zur Aromatisierung werden neben den lokal wachsenden Botanicals Yuzu (eine japanische Zitrusfrucht) oder Hinoki-Scheinzypresse verschiedene grüne Teesorten wie Tencha oder Gyokuro eingesetzt. Die Botanicals werden dabei auf sechs Gruppen verteilt (Basisaromen, Zitrusfrüchte, Tee, Gewürze, fruchtig-florale sowie krautige Stoffe), die separat destilliert und dann geblendet werden. KI NO BI (jap.) bedeutet: Die Schönheit der Jahreszeiten.
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