Jurtschitsch, Riesling Platin 2019 / 20 - 0,75 lt

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Inhalt 0,75 lt
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Farbe: helles grüngelb
Aroma: fruchtige Noten nach Pfirsichen und Litschi, dazu etwas Fenchel und Koriander
Geschmack: ausgesprochen mineralisch mit einem erfrischendes Süß-Säure-Spiel und fruchtigen Noten nach Pfirsichen, Marille und Grapefruit
Abgang: lang mit zarten Zitrusnoten im Nachhall

Der Riesling Platin von Alwin und Stefanie Jurtschitsch stammt aus den Terassenweingärten rund um Langenlois mit ihren Gneis- und Urgesteinsböden. Die reifen Trauben werden Anfang Oktober selektiv von Hand gelesen und in gekühlten Edelstahltanks bei ca. 18°C langsam vergoren. Anschließend reift der junge Wein auf seiner Feinhefe bis Anfang Februar.
Das 62 Hektar Rebflächen umfassende Weingut Jurtschitsch in Langenlois im Kamptal wirtschaftet biologisch und mittels spontaner Gärung.
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