Midleton Very Rare Set 3x0,7lt (2019 / 20 / 21) - 2,1 lt

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3178
1.399,99 €

Grundpreis: 666.66 pro lt
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Inhalt 2,1 lt
Land Irland
Alk% 40.0
The Vintage Collection 2019

Farbe: Dunkler Bernstein
Aroma: Reife Fruchtnoten von süßer Birne und Apfel, die sich im Laufe der Zeit entwickeln und um einen sanften Anklang von Mango bereichert werden. Ergänzt durch die verkohlte amerikanische Eiche werden diese Aromen durch zusätzliche süße Schichten von braunem Zucker und Vanille mit einem leichten Hauch von Muskatnuss, Zimt und Nelkengewürz weiter akzentuiert.
Geschmack: Üppige und seidige Textur, wobei die Obstgartenfrüchte und die Gewürze aus der Brennerei in den Vordergrund treten, während die zarten Blumennoten des Getreides sanft im Hintergrund verweilen und es der Eiche erlauben, milde Tannine und Holzgewürzen hinzuzufügen.
Abgang: Die Früchte und die sanfte Würze verblassen langsam und machen dem Eichenfundament Platz, das einen milden gerösteten Kaffee und einen nussigen Charakter bis zum Ende verweilen lässt.

Für die Edition 2019 wurden Single Pot Still Whiskeys und Grain Whiskeys bis 28 Jahre verwendet. Somit besteht dieser Blend aus 12-28 Jahre altem Whiskey. Alle Whiskeys reiften in gekohlten Bourbonfässern. Jährlich füllt die Destillerie 50 Fässer dieses wunderbaren Whiskeys ab. Die Flaschen tragen eine Einzelnummerierung und sind seit 2014 von Master Distiller Brian Nation signiert.


The Vintage Collection 2020

Farbe: Dunkler Bernstein
Aroma: Anfängliche Noten von Rohrzucker und Vanille, vermischt mit Pfeffer und Muskatnuss, begleitet von süßem Obst und Buttertoffee mit weißer Schokolade. Das Ganze legt sich über Noten von antikem, poliertem Holze, und zeigt eine faszinierende Balance zwischen Spirituose und eben jenen Holznoten, die die vielen Jahren in höchstqualitativen Eichenfässern perfekt widerspiegelt.
Geschmack: Die anfängliche spritzige Fruchtsüße von Orangenschalen und süßer Birne sorgt für eine saftige Textur, während sich die Gewürze aus dem Destillierapparat mit der Zeit aufbauen und ein mildes Kribbeln von Chili-Öl hinzufügen. Die Präsenz der verkohlten Eiche bleibt konstant im Hintergrund und balanciert Früchte und Gewürze aus.
Abgang: Angenehm langer Abgang, bei dem die Früchte langsam verblassen und die Eiche und die Gewürze bis zum Ende hin verweilen.

Für die Edition 2020 wurden Single Pot Still Whiskeys und Grain Whiskeys bis 35 Jahre verwendet. 2020 wurde zudem der Anteil von Pot Still Whiskeys erhöht. Alle Whiskeys reiften in gekohlten Bourbonfässern. Jährlich füllt die Destillerie 50 Fässer dieses wunderbaren Whiskeys ab. Die Flaschen tragen eine Einzelnummerierung und sind seit 2014 von Master Distiller Brian Nation signiert.
Hier die Abfüllung aus dem Jahr 2020 in der neuen Box. Dies ist zugleich die letzte Ausgabe unter der Federführung von Brian Nation, der künftig von Kevin O´Gorman als Master Distiller abgelöst wird.


The Vintage Collection 2021

Farbe: Dunkler Bernstein
Aroma: Eröffnet mit einer zarten, floralen Note, dicht gefolgt von gerösteten Kaffeebohnen, gesalzenem Karamell und Honigwaben. Ein Hauch von Nektarinen, der sich im Hintergrund hält, zu dem sich mit der Zeit frisch geriebener Ingwer und Muskatnuss gesellenen. Die amerikanische Eiche gibt dem Ganzen eine Struktur, die von frischen Waldnoten bis hin zu gealterter, verkohlter Eiche reicht.
Geschmack: Gebackene Obstgartenfrüchte mit einem Hauch von Limettenschale und Kiwi. Milde Pot-Still-Gewürze setzen das Erlebnis fort, zusammen mit sanften Vanillenoten, süßem Kaffeelikör und Kakaopulver. Die anfänglich runde und volle Textur gewinnt an zusätzlichen Holzgewürzen mit einem zarten Hauch von Nelkenöl und Muskatnuss, die eine milde Schärfe hinzufügen und ein Gleichgewicht zur Süße schaffen.
Abgang: Langanhaltender Abgang, in dem die Gewürze und Beerenfrüchte aus dem Destillierapparat allmählich verblassen. Die Eiche hat das letzte Wort, unterstrichen von der jahrelangen Reifung.

Der Midleton Very Rare 2021 wurde aus den hochwertigsten irischen Single-Pot-Still- und Single-Grain-Whiskeys ausgewählt, die in den letzten vier Jahrzehnten in Midleton, Cork, hergestellt wurden, und reift zwischen 13 und 35 Jahren in leicht angekohlten Fässern aus amerikanischer Ex-Bourbon-Eiche. Brennmeister Brian Nation wählte einen hohen Pot-Still-Anteil von 83 % sowie einen beachtlichen Anteil von Third-Fill-Fässern. Das Ergebnis ist ein luxuriöser und ausgewogener Whiskey mit reichhaltigen Pot-Still-Anklängen, bei dem das Destillat dank der Verwendung von wiederbefüllten Fässern im Mittelpunkt steht - ein passendes Vermächtnis für einen der großen irischen Whiskey-Meisterdestillateure.

Jede Flasche ist einzeln nummeriert und vom Master Distiller signiert - das Zeichen für ein wahres Whiskey-Meisterwerk. Midleton Very Rare wird bei den renommiertesten Whiskey-Preisen der Welt immer wieder mit den höchsten Auszeichnungen bedacht.

Sammelwürdiger Klassiker! Die erste Edition unter Federführung des neuen Master Distillers Kevin O`Gorman. Abgefüllt mit 40% Vol.
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