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Bombay 'Star of Bombay' - 0,7 lt

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Artikelbeschreibung

Farbe: klar
Aroma: frische Wacholdernote begleitet von Orangenöl, Koriander, Moschus, Pfeffer sowie waldigen und erdigen Noten
Geschmack: weicher Körper mit Noten nach Wacholder, Pinie, frischen Zitrusfrüchten, Koriander und Pfeffer
Abgang: lang, erdig, zartbitter und würzig

Der 2015 eingeführte Star of Bombay wird mit den zehn Botanicals des Bombay Sapphire (Wacholder, Zimtkassie, Kubeben-Pfeffer, Süßholzwurzel, Zitronenschale, Mandel, Koriander, Paradieskörner, Lilie und Engelwurz; jedoch von anderer Herkunft und anders proportioniert) sowie mit Abelmoschus und den Schalen von Bergamotten aromatisiert. Zudem wird der Gin deutlich langsamer destilliert. Der Star of Bombay ist nach gleichnamigen, 182 Karat schweren violett-blauen Sternsaphir aus Sri Lanka benannt.
Prägend für Bombay Sapphire ist die seltene Dampf-Infusions-Destillation, bei der die Botanicals in einem Geistkorb von den Alkoholdämpfen durchzogen werden und so ihre Aromen abgeben. Bombay Sapphir wird seit 2013 in der alten Wassermühle Laverstoke in der Stadt Whitchurch an der Südküste Englands produziert.

Zusatzinformation

Inhalt 0,7 lt
Alk% 47,5
Land England

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