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Botran  18 years, Anejo Solera 1893 - 0,7 lt

Botran 18 years, Anejo Solera 1893 - 0,7 lt

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Artikelbeschreibung

Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: würzige und fruchtige Noten nach süßen Äpfeln, Trockenfrüchten, Vanille, Kaffee, Karamell, dunkler Schokolade, Nüssen, Tabak, Zimt und Honig
Geschmack: weicher Körper mit Noten nach karamellisierten Früchte und Rosinen begleitet von Kaffeebohnen, Karamell, Zartbitterschokolade, Pfeffer, Muskat und trockener Eiche
Abgang: lang und raffiniert würzig

Ron Boltran 1893 Solera Anejo wird von Industrias Licoreras de Guatemala aus eingekochtem Zuckerrohrsaft (virgin sugar cane honey) in Colums Stills destilliert und reift zwischen 5 und 18 Jahre in ehemaligen Bourbon-, Sherry- und Portweinfässern, ähnlich dem spanischen Solera System. Dabei durchwandert der Rum verschiedene Fässer, wobei die jeweils entnommene Menge durch ein jüngeres Destillat ersetzt wird.
Das Zuckerrohr stammt aus dem Departamento Retalhuleu im Südwesten Guatemalas, die Hefekulturen für die 120 Stunden dauernde Fermentation werden aus Ananasschalen gewonnen. Neben Botran produziert Industrias Licoreras de Guatemala auch die Rum-Marke Ron Zacapa.

Zusatzinformation

Inhalt 0,7 lt
Alk% 40
Land Guatemala

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