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Bruichladdich Octomore 09.2 / 156 ppm Diálogos 'The independent Variable' - 0,7

Bruichladdich Octomore 09.2 / 156 ppm Diálogos 'The independent Variable' - 0,7

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Artikelbeschreibung

Farbe: zimtrot
Aroma: es wechseln sich intensiver Torf und Fruchtnoten ab, Aromen von Speck, Kaffee, Vanille, Mandeln, schwarze Johannisbeeren und Sauerkirschen harmonieren mit etwas Himbeere
Geschmack: öliger, dunkler Körper der zu Beginn süß nach Sauerkirschen und Pflaumen später dann würziger nach Kaffee, Tabak und Rauch schmeckt. Mit etwas Verdünnung kommen vermehrt süße und dunkle Fruchtnoten zum Vorschein
Abgang: kräftig, würzig mit pfeffriger Schärfe und Rauchnoten
Der 2012 destillierte und Oktober 2018 erschienene Octomore 09.2 von Bruichladdich ist mit 156 ppm einer der torfigsten und rauchigsten Whiskys der Welt. Ppm bedeutet parts per million und kennzeichnet den Phenolgehalt im Malz. Dieser in Fassstärke abgefüllte, nicht kühlgefilterte und ungefärbte Malt ist weltweit auf 12.000 Flaschen limitiert. Für die Herstellung wurde ausschließlich Concerto-Gerste der Ernte 2011 verwendet. Bruichladdich Octomore 09.2 ruht zuerst vier Jahre in amerikanischen First Fill Whiskey-Fässern sowie anschließend für ein Jahr in Second Fill Bordeaux Rotweinfässern.
Die Destillerie Bruichladdich im Westen von Islay wurde 1881 durch die Brüder Robert, William und John Gourlay Harvey am Rande der Meeresbucht Loch Indaal gegründet. Die Brennerei wurde mehrfach stillgelegt - zuletzt 1994 - und 2010 neu eröffnet. Wurde bis 1994 ausschließlich ungetorftes Malz verwendet, so werden seit 2001 sowohl ungetorfte als auch getorfte Whiskys produziert. Die ungetorften Malts werden dabei unter dem Namen Bruichladdich vertrieben, die getorften als Port Charlotte und Octomore. Zudem produziert Bruichladdich The Botanist Gin.

Zusatzinformation

Inhalt 0,7 lt
Alk% 58,2
Land Scotland
Ort Islay

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