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Calvados Berneroy XO - 0,7 lt

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Artikelbeschreibung

Farbe: goldener Bernstein
Aroma: feine Noten nach Bratäpfeln, Vanille, Nüssen und Karamell, dazu Zitrusfrüchte, Zimt und etwas Rancio
Geschmack: voller Körper mit fruchtig-würzigen Noten nach gebackenen und karamellisierten Äpfeln und Eiche
Abgang: lang und raffiniert würzig

Der Calvados XO, der älteste Calvados im Sortiment von Berneroy, reift mindestens sechs Jahre in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Calvados von Berneroy wird als AOC Calvados nach traditionellen Verfahren zunächst spontan mit den auf den Apfelschalen sitzenden Hefen vergoren und in einer alten Kolonnenbrennblase aus Kupfer - anders als Calvados Pays d’Auge und Calvados Domfrontais - einfach destilliert. Durch die einfache Destillation bekommt der Calvados von Berneroy auch sein aromatisches, leicht rustikal Bouquet.

Zusatzinformation

Inhalt 0,7 lt
Alk% 40
Land Frankreich

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