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Citadelle Gin Extreme N° 2, Wild Blossom - 0,7 lt

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Artikelbeschreibung

Farbe: strohgelb
Aroma: Wacholder begleitet von frühlingshaft-floralen und würzig-fruchtigen Noten nach Koriander, Pfeffer, Geißblatt, Kirschblüte, Orange und Mango, dazu leichte Beerenfruchtnoten
Geschmack: weicher Körper mit Noten nach Wacholder, Kardamom, Anis, schwarzem Pfeffer, Kirschen, Haselnüssen sowie Beeren- und Zitrusfrüchten
Abgang: lang, pfeffrig würzig und floral

Der 1998 eingeführte und von Gabriel & Andreu im Auftrag von Cognac Ferrand produzierte Citadelle Gin stammt aus der Region Cognac ist nach einer Destillerie aus dem 18. Jahrhundert in Dunkerque (Dünkirchen) im Norden Frankreichs benannt. Der auf Weizen basierende Gin wird zunächst dreifach in Column Stills destilliert und nach Zugabe der Botanicals eine weiteres Mal mittels einer 200 Liter fassenden Kupferbrennblase gebrannt. Neben Wacholder werden dabei Kardamom, Schwertliliewurzel, Fenchel, Anis, Paradieskörner, Zitronen- und Orangenschale, Veilchenwurzel, Koriander, Kubeben-Pfeffer, Kassia-Rinde, Lakritze, Bohnenkraut, Muskat, Engelwurz, Kümmel, Zimt und Mandeln eingesetzt.
Beim Extreme N° 2 Wild Blossom Gin werden zudem Wildkirschenblüten zu den Botanicals dazugefügt. Zudem reift der Gin für fünf Monate in einem Fass aus Wildkirschenholz.

Zusatzinformation

Inhalt 0,7 lt
Alk% 42,6
Land Frankreich

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