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Compagnie des Indes Haiti Single Cask 11 years (Barbancout Distillery) - 0,7 lt

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Artikelbeschreibung

Farbe: Bernstein
Aroma: frische Noten nach Kirschen und Limetten, dazu Rucola, Leder und Tabak
Geschmack: weicher Körper mit komplexen tropischen Fruchtnoten begleitet von Butterkeks, Vanille, Tabak, Karamell und Eiche
Abgang: mittellang, trocken und wärmend würzig

Diese Einzelfassabfüllung aus der 1949 gegründeten Barbancourt-Destillerie wurde im Juni 2004 auf der Basis von frischem Zuckerrohrsaft destilliert und im Oktober 2015 nach der Reifung in Fässern aus französischer Eiche abgefüllt. Die Fermentationszeit vor dem Brennen beträgt 72 Stunden, es wird ausschließlich lokal angebautes Zuckerrohr verwendet. Der Rum wird weder gesüßt noch gefärbt.
Der unabhängige französische Abfüller Compagnie des Indes hat sich auf Einzelabfüllungen (Single Casks) und spezielle Rumblends spezialisiert. Der Markenname ist eine Reminiszenz an die Ost-Indische Handelsflotte des 17. und 18. Jahrhunderts.

Zusatzinformation

Inhalt 0,7 lt
Alk% 59,4
Land Haiti

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