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Ballechin 13 years, 2004 SFTC Burgundy Matured - 0,5 lt

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Artikelbeschreibung

Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: feine und für einen Ballechin sehr subtile Rauchnoten begleitet von süßen dunklen Früchten, Pfeffer, Rosinen und Marzipan
Geschmack: cremiger Körper mit Noten nach roten Früchten, Pfeffer, Eiche und Rauch
Abgang: lang, trocken, rauchig und wärmend

Edradour, seit 2002 im Besitz des unabhängigen Abfüllers Signatory, gilt als die kleinste Destillerie Schottlands und ist für seinen schweren und im besten Sinne altmodischen Stil bekannt. Die Brennblasen von Edradour sind zudem die kleinsten in Schottland. Die Ballechin-Reihe, benannt nach einer schon lange geschlossenen Farmdestillerie, zeichnet sich dabei durch die Verwendung von getorftem Malz mit 50 ppm aus. ppm bedeutet parts per million und kennzeichnet den Phenolgehalt im Malz.
Die am 2. Februar 2004 destillierte und am 19. Juli 2017 abgefüllte 13-jährige Abfüllung aus der SFTC-Reihe (Straight from the Cask) reift in einem ehemaligen Burgunderfass mit der Nummer 41. Der Malt wird weder kühlgefiltert noch gefärbt. Von diesem Malt, der in einer schönen Holzbox verpackt ist, wurden 407 Flaschen abgefüllt.

Zusatzinformation

Inhalt 0,5 lt
Alk% 58,6
Land Scotland
Ort Highland

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