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Highland Park ICE Edition, 17 years - 0,7 lt

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Artikelbeschreibung

Farbe: heller Bernstein
Aroma: feine Rauch- und Salznoten verwoben mit komplexen Fruchtnoten nach Ananas, Zitrusfrüchten und Papayas, dazu eine deutliche Ingwer- und Vanillenote
Geschmack: öliger Körper mit Noten nach Ananas, Äpfeln, Vanille und Honig, dazu feine Rauch-, Zimt-, Ingwer- und Veilchennoten
Abgang: lang und würzig

Der im Frühjahr 2016 erschienene Highland Park Ice Edition reift 17 Jahre in First Fill Bourbonfässern und wird weder gefärbt noch kühlgefiltert. Das Flaschendesign bezieht sich auf die in Niflheim hausenden Eisriesen aus der nordischen Mythologie.
Die Destillerie Highland Park in der Ortschaft Kirkwall auf der Orkney-Insel Mainland wurde 1826 von Robert Borwick offiziell gegründet, die Geschichte als Schwarzbrennerei reicht jedoch zurück bis in das Jahr 1798. Das Wasser stammt aus der unterirdischen Quelle Cattie Maggie's Quarry bei einem alten Steinbruch. Highland Park ist die nördlichste Whiskybrennerei Schottlands und besitzt eine eigene Tennenmälzerei. Der Torf stammt aus dem nahegelegenen Hobbister Moor.

Zusatzinformation

Inhalt 0,7 lt
Alk% 53,9
Land Scotland
Ort Orkney Island

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