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Jägermeister Winterkräuter / Spice - 0,7 lt

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Artikelbeschreibung

Farbe: dunkle Bronze
Aroma: dunkle Fruchtnoten nach Weichseln und Powidl begleitet von Vanille, Schokolade, Kolanuss, Zimt und Nelken
Geschmack: weicher Körper mit süßen Noten nach Zwetschgen und kandierter Orangenschale, dazu Vanille, Zimt, Ingwer, Pfeffer, dunkle Schokolade und Nelken
Abgang: lang und pfeffrig-süß

Der 2013 eingeführte Jägermeister Winterkräuter - im englischen Sprachraum Spice genannt - basiert auf dem Original Jägermeister, wobei der Likör die winterlichen Aromen hervorhebt und zugleich die Bitternoten reduziert. Zudem ist der nur saisonal im Herbst und Winter erhältliche Kräuterlikör leichter und durch weniger Karamellzugabe auch etwas heller.
Der 1934 von dem begeisterten Jäger Curt Mast im niedersächsischen Wolfenbüttel entwickelte Kräuterlikör Jägermeister basiert auf 56 Kräutern, Blüten, Wurzeln und Früchten, darunter Zimt, Sternanis, Süßholz, Bitterorangenschale, Kalmegh, Galant, Nelken, Macis, Kardamom und Ingwer. Die gemahlenen Kräuter mazerieren in vier Chargen etwa sechs Wochen in Alkohol, danach lagert das fertige Auszug-Gemisch ein Jahr in Eichenfässern. Die so gewonnene Essenz wird mit Alkohol, Wasser, Karamell und Zucker zu Jägermeister gemischt.
Nachdem Jägermeister bis in die 1990er Jahre nur wenig bekannt war, ist er heute der weltweit erfolgreichste Kräuterbitter. Das berühmte Logo bezieht sich auf den heiligen Hubertus, den Schutzpatron der Jagd. Als dieser einen Hirsch erlegen wollte, erschien ihm ein leuchtenden Kreuz zwischen dem Geweih des Hirschen, an dem sein Speer abprallte, so die Legende. Hubertus gab die Jagd auf und wurde danach Erzbischof von Lüttich.

Zusatzinformation

Inhalt 0,7 lt
Alk% 25
Land Deutschland

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