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Vermouth La Canellese di Torino - 0,75 lt

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Artikelbeschreibung

Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: intensive Noten nach Orangenschale begleitet von Enzian, Piment und Muskatnuss
Geschmack: voller Körper mit ausgewogenen bittersüßen Noten nach exotischen Gewürzen
Abgang: lang mit Noten nach Muskatnuss und Orange

Der Vermouth di Torino von La Canellese wird nach alter Tradition mittels Infusionsmethode im Piemont hergestellt. Dabei werden die zuvor mit einer alten Hammermühle zerkleinerten dreißig Botanicals - darunter verschiedene Wermutkräuter, Bitterorangenschale, Lorbeer, Zimt, Nelken, Vanille, Muskatnuss, Ingwer und Koriander - zwanzig Tage lang mit einer Alkohollösung bei Raumtemperatur betropft. Die so gewonnene Lösung ruht danach noch zehn Tage und wird anschließend mit Wein und Zucker vermählt.

Zusatzinformation

Inhalt 0,75 lt
Alk% 16
Land Italien

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