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Lepanto Oloroso Viejo 'Gonzalez Byass' - 0,7 lt

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Artikelbeschreibung

Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: fruchtige und würzige Noten nach Vanille, Nüssen und Eiche
Geschmack: weicher Körper mit feinen Oloroso-Sherrynoten begleitet von Zartbitterschokolade
Abgang: lang und trocken

Der Oloroso Viejo Solera Gran Reserva von Lepanto im Besitz des bekannten Sherryhauses González Byass in Jerez de la Frontera basiert auf Weinen aus der alten Weißweinsorte Palomino Fino und wird in Pot Stills destilliert. Er reift für zwölf Jahre im traditionellen Solera-System in ehemaligen Tio Pepe Fino Sherryfässern aus amerikanischer Weißeiche mit einer dreijährigen Nachreifung in speziell ausgewählten Oloroso-Sherryfässern. Im Solera-Verfahren durchwandert der Brandy so wie bei Sherry verschiedene Fassreihen von oben (jung) nach unten (alt), wobei die jeweils aus den Fässern entnommene Menge durch ein jüngeres Destillat ersetzt wird.
Benannt sind die Brandys von Lepanto nach der berühmtem Seeschlacht im Ionischen Meer im Jahre 1571, in der eine christliche Allianz mit Spanien an der Spitze die Osmanische Flotte besiegte.

Zusatzinformation

Inhalt 0,7 lt
Alk% 36
Land Spanien

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