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Lepanto Pedro Ximénez 'Gonzalez Byass' - 0,7 lt

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Artikelbeschreibung

Farbe: Mahagoni
Aroma: süße Noten nach sherrytypischen getrockneten Früchten wie Rosinen und Feigen sowie nach Gewürzen und Eiche
Geschmack: weicher Körper mit honigsüßen Noten nach Datteln und Rosinen, dazu Vanille und würzige Eiche
Abgang: lang, würzig und fruchtig-süß

Der Pedro Ximénez Solera Gran Reserva von Lepanto im Besitz des bekannten Sherryhauses González Byass in Jerez de la Frontera basiert auf Weinen aus der alten Weißweinsorte Palomino Fino und wird in Pot Stills destilliert. Er reift für zwölf Jahre im traditionellen Solera-System in ehemaligen Sherryfässern aus amerikanischer Weißeiche mit einer dreijährigen Nachreifung in 30 Jahre alten Pedro Ximénez-Sherryfässern. Im Solera-Verfahren durchwandert der Brandy so wie bei Sherry verschiedene Fassreihen von oben (jung) nach unten (alt), wobei die jeweils aus den Fässern entnommene Menge durch ein jüngeres Destillat ersetzt wird.
Benannt sind die Brandys von Lepanto nach der berühmtem Seeschlacht im Ionischen Meer im Jahre 1571, in der eine christliche Allianz mit Spanien an der Spitze die Osmanische Flotte besiegte.

Zusatzinformation

Inhalt 0,7 lt
Alk% 36
Land Spanien

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