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Essig, Gölles Kirschen Essig - 0,25 lt

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Artikelbeschreibung

Der Kirschessig von der Destillerie Gölles basiert auf dem Saft von vollreifen dunkelroten Herzkirschen. Vor der Abfüllung reift der Essig noch ein Jahr in Edelstahltanks. Durch seine feine Mandelnote eignet er sich ausgezeichnet für dunkelblättrige Salate (Lollo Rosso, Batavia), dunkle Saucen, Lamm, Rind, Rote Rüben und Wild. In Kombination mit Ölen harmoniert er mit Mandelöl und rotem Traubenkernöl.
Die im Ort Riegersburg im steirischen Vulkanland ansässige Destillerie Gölles wurde Ende der 1950er Jahre von Alois Gölles senior im Rahmen einer gemischten Landwirtschaft ins Leben gerufen und hat sich unter Alois Gölles junior mit den Jahren zu einem der renommiertesten Produzenten für Edelbrände und hochwertige Essige entwickelt. Zudem werden unter der Marke Ruotker’s - inzwischen in der dritten Generation unter David Gölles - auch Whiskey, Gin & Rum produziert, wobei dafür in Lembach bei Riegersburg ein eigener Reifekeller angelegt wurde.

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Land Österreich

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