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Signatory, Blair Athol 1988, 30 anniversary - 0,7 lt

Signatory, Blair Athol 1988, 30 anniversary - 0,7 lt

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Artikelbeschreibung

Farbe: dunkles Bronze-Rot
Aroma: einladende Schokoladen- und Sherry Noten, Lakritz, Malz, Aprikose und etwas Muskatnuss
Geschmack: Voller und süßer Körper mit floral-fruchtigen Anklängen exotischer Früchte, Vanille, Honigmüsli, edle Gewürze, in Lakritz und Eichenholz endend
Abgang: lang und fruchtig mit komplexen Frucht- und Beerennoten, Rosenblättern und etwas Kaffeemalz am Ende

Dieser vom unabhängigen Abfüller Signatory in der Serie '30th Anniversary Edition' herausgebrachte Single Cask Whisky von Blair Athol wurde nach 30-jähriger Reifung in einem Sherry-Hogshead 2018 in Fassstärke abgefüllt. Er ist auf 519 Flaschen limitiert, weder gefärbt noch kühlgefiltert und wird in einem schweren Glas Dekanter mit zwei Glencairn Gläsern abgefüllt.
Die Destillerie Blair Athol in den östlichen Highlands zwischen Edinburgh und Inverness gelegen wurde 1798 unter dem Namen Aldour Distillery gegründet. Von den jährlich produzierten 2 Millionen Liter gehen, von unabhängigen und einer einzigen 12-Jährigen Haus-Abfüllung abgesehen, über 90 Prozent in Blended Whiskys.
Das hierfür verwendete Malz stammt aus den Glen Ord Maltings, während das Wasser aus dem Allt Dour Burn kommt. Destilliert wird in zwei dampferhitzten Wash- und Spirit Stills. Typisch für Blair Athol ist neben der prägenden Sherry Note ein leichter Körper mit würzig-nussigen Noten.

Zusatzinformation

Inhalt 0,7 lt
Alk% 54,7
Land Scotland

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