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Perrier Jouet Belle Epoque Blanc 2012 - 0,75 lt

Perrier Jouet Belle Epoque Blanc 2012 - 0,75 lt

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Artikelbeschreibung

Farbe: goldener Bernstein mit feiner Perlage
Aroma: komplexe Fruchtnoten nach Guave, Ananas, Himbeeren, Birnen und weißen Pfirsichen in feiner Balance mit Karamell, Toastbrot und Nüssen
Geschmack: voller, aber sanfter Körper mit Noten nach kandierter Zitrusschale, Bratäpfeln, Akazien, Lindenblüten, Honig, Mandelmilch und weißen Pfirsichen
Abgang: lang, nussig und raffiniert fruchtig

Der als Jahrgangschampagner herausgegebene Belle Epoque von Perrier Jouët wird jahrgangsabhängig zu etwa 50 Prozent aus Chardonnay, 45 Prozent Pinot Noir und 5 Prozent Pinot Meunier hergestellt und reift sechs Jahre in der Kellern von Perrier-Jouët. Die Dosage beträgt 9 g/liter. Eine Besonderheit ist auch die 1902 von Emile Gallé entworfene und handbemalte Flasche im Stil der Belle Époque.
2006 brachte Pinot Noir mit viel Frucht und Körper, fruchtigen und geschmeidigen Meunier sowie etwas zurückhaltenden Chardonnay. Die ideale Servicetemperatur beträgt zwischen 10° und 12°C. Der Champagner eignet sich sehr gut als Begleiter zu Meeresfrüchten, Geflügel und Fruchtdesserts.
Das in der Region Épernay ansässige Champagnerhaus Perrier-Jouët wurde 1811 von Pierre-Nicolas Perrier and Rose Adélaide Jouët gegründet. Es besitzt eine Anbaufläche von 65 Hektar und produziert jährlich etwa 3 Millionen Flaschen.

Zusatzinformation

Inhalt 0,75 lt
Alk% 12,5
Land Frankreich

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