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Plantation  Trinidad 2009, White Pineau des Charentes Cask Finish, ltd. Edition

Plantation Trinidad 2009, White Pineau des Charentes Cask Finish, ltd. Edition

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Artikelbeschreibung

Farbe: goldgelb
Aroma: feine fruchtige Noten nach Limetten, Ananas und Quitten begleitet von Akazienhonig
Geschmack: voller Körper mit fruchtig-süßen Noten nach Marillen, Pfirsichen und Mangos, dazu geröstete Mandeln und Malz
Abgang: lang, malzig und nussig

Der 2018 eingeführte Trinidad 2009 aus der Single Cask Edition von Plantation basiert auf einem mittels Column Stills von Trinidad Distillers Limited (TDL) gebranntem Melasse-Rum, der zunächst sieben Jahre vor Ort in ehemaligen Bourbonfässern reift. Danach wird er in das Château de Bonbonnet im Département Charente im Westen Frankreichs verschifft, um dort für ein Jahr in Cognacfässern von Pierre Ferrand und danach für ein weiteres Jahr in einem Pineau de Charentes Blanc Fass nachzureifen. Der Rum wird leicht gesüßt (16 g/lt).
Pineau des Charentes ist ein aus einer Mischung aus unfermentiertem Traubenmost und Eau de vie de Cognac hergestellter Aperitif, wobei weißer Pineau de Charentes primär aus den Rebsorten Ugni Blanc (Trebbiano), Folle Blanche und Colombard hergestellt wird.
Die 1997 vom Cognachaus Ferrand ins Leben gerufene Rum-Reihe Plantation präsentiert ausgewählte Rums aus verschiedenen Destinationen.

Zusatzinformation

Inhalt 0,7 lt
Alk% 42,4
Land Trinidad

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