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Ransom Old Tom Gin - 0,75 lt

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

€ 44,99
Grundpreis: 59.99 pro lt

Artikelbeschreibung

Farbe: goldgelb
Aroma: würzige Noten nach Wacholder, Pinien, Kardamom und Kiefer begleitet von Orangenschale, Eukalyptus, Sternanis und Waldhonig, dazu eine feine Malznote
Geschmack: voller Körper mit Noten nach Wacholder, Kiefer, Orangenschale und Kardamom
Abgang: lang, malzig und würzig nach Zedernholz, dazu getrocknete Orangenschalen

Der in Oregon in der Ransom Wine Co. & Distillery in Zusammenarbeit mit dem Cocktailhistoriker David Wondrich entwickelte Ransom Old Tom Gin ist ein gereifter Old Tom Gin, also ein gesüßter Gin, wie er im 19. Jahrhundert gerne verwendet wurde, um klassische Cocktails wie den Martinez oder den Corpse Reviver zuzubereiten. Der Gin reift nach seiner Destillation drei bis sechs Monate in Weinfässern. Die Basis bilden zwei Destillate: eines aus gemälzter Gerste, ein weiteres aus Mais, welches mit Wacholderbeeren, Koriandersamen, Angelikawurzel, Kardamon sowie Zitronen- und Orangenschale aromatisiert wurde.
Die Fässer dienen anschließend auch zur Reifung des Gin Barrel Aged Orange Bitters von Fee Brothers. Neben Gin produzieren Ransom Wine Co. auch Weine, Wermut, Tresterbrand und Whiskey.

Zusatzinformation

Inhalt 0,75 lt
Alk% 44
Land USA
Ort Oregon

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