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Tanqueray Gin Old Tom - 1 lt

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Artikelbeschreibung

Farbe: klar
Aroma: würzige Noten nach Wacholder, kandiertem Ingwer, Koriander und Salbei, dazu florale Anklänge an Veilchen sowie Zitrusnoten
Geschmack: weicher Körper mit Noten nach Wacholder, Pfeffer, Nelken und tropischen Früchten, Süße sehr gut eingebunden
Abgang: lang und würzig, gegen Ende trocken

Dieser 2014 eingeführte und in sowohl in Column Stills als auch Pot Stills destillierte Old Tom Gin von Tanqueray basiert auf einem bereits 1835 von Charles Tanqueray notierten Rezept. Er ist ein klassischer Old Tom Gin, also ein gesüßter Gin, wie er im 19. Jahrhundert gerne verwendet wurde, um klassische Cocktails wie den Martinez oder den Corpse Reviver zuzubereiten. Als Botanicals werden wie beim klassischen Tanqueray Gin Wacholder, Angelika, Koriander und Süßholz verwendet, allerdings in größerer Menge. Als Süßungsmittel kommt neben Rübenzucker auch Ananas-Extrakt zum Einsatz.
Tanqueray wurde 1830 in im Londoner Stadtteil Bloomsbury von Charles Tanqueray gegründet und wird heute in der Grain Whisky Brennerei Cameronbridge in Windygates in den schottischen Lowlands produziert. Klassisch ist auch die in den 1920er-Jahren entworfene und von einem Cocktailshaker inspirierte Flaschenform.

Zusatzinformation

Inhalt 1 lt
Alk% 47,3
Land England

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