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Zacapa 12 years Àmbar - 1 lt

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Artikelbeschreibung

Farbe: Bernstein
Aroma: fruchtig-süße Noten nach Trockenobst, Kokos und Orangenschale begleitet von Karamell, Vanille, Mandeln, Honig, Ingwer und Eiche
Geschmack: leichter Körper mit Noten nach Rosinen und Orangenschale, dazu Kakao, Butterscotch, Kaffee, Mandeln, Zimt und Eiche
Abgang: mittellang und elegant

Der 2014 eingeführte Ámbar (Bernstein) von Ron Zacapa ist ein Blend aus zwischen vier bis zwölf Jahre in verschiedenen Fässern gelagerten Rums. Der Rum reift im Solera-Verfahren in ehemaligen Bourbon- und Pedro Ximénez Sherryfässern sowie in frisch ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Im Solera-Verfahren durchwandert der Rum ähnlich wie bei spanischem Sherry verschiedene Fassreihen von oben (jung) nach unten (alt), wobei die aus den untersten Fässer entnommene Menge stufenweise von oben nachgefüllt wird.
Ron Zacapa Centenario wurde 1976 von Alejandro Burgaleta zum 100. Jubiläum der Stadt Zacapa im Südosten Guatemalas gegründet. Die Basis für die Rums bildet eingekochter Zuckerrohrsaft (virgin sugar cane honey), die Fässer reifen in den Bergen auf 2.332 Metern Höhe.

Zusatzinformation

Inhalt 1 lt
Alk% 40
Land Guatemala

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