China Martini - 0,7 lt

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Farbe: Mahagoni mit rubinroten Reflexen
Aroma: würzige und florale Noten nach Bitterorangenschale, Eukalyptus, Enzian und Fichtennadeln
Geschmack: sirupartiger Körper mit bittersüßen Noten nach Orangenschale, Chinin und kandierten Früchten, dazu Zimt, Lakritz und Espresso
Abgang: lang mit bittersüßen Noten nach Anis, Süßholz und Orangenschale

Die 1887 eingeführte Quinquina China Martini basiert auf Chinarinde sowie weiteren Kräutern und Gewürzen, welche mittels Destillation in Pot Stills konzentriert werden.
Martini & Rossi wurde 1864 von Alessandro Martini, Teofilo Sola und Luigi Rossi als Martini Sola e Cia in der italienischen Kleinstadt Pessione bei Turin gegründet und nach dem Tod von Sola 1879 in Martini & Rossi umbenannt. Durch ausgeklügelte Marketingstrategien wurde Martini & Rossi bald zum Marktführer bei Vermouth. Seit 1993 gehört Martini & Rossi zur Bacardi-Gruppe.
Quinquinas sind mit Chinarinde aromatisierte Weinaperitifs (Apéritif a base de vin). Sie waren zu Beginn des 20. Jahrhunderts außerordentlich beliebt.
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