Murray McDavid The Fiddichside 28 Years, 1997/2025 1st Fill PX Sherry - 46,9%

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13988
229,99 €

Grundpreis: 328.56 pro lt
Weitere Informationen
Inhalt 0,7 lt
Land Scotland
Alk% 46.7
Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: elegante Noten nach Apfelgebäck, Rosinen, dunklem Beerenobst und Malz begleitet von Ingwer und tropischen Fruchtnoten
Geschmack: voller Körper mit cremiger Textur und feinsüßen Noten nach Pflaume, pochierten Äpfeln, Zigarrentabak und komplexer Würze
Abgang: lang mit süßer Eichenwürze

Dieser nach dem legendären Pub „The Fiddichside Inn“ benannte und vom unabhängigen Abfüller Murray McDavid herausgegebene Glenfiddich wurde 1989 destilliert und 2024 nach 35 Jahren Reifung in Oloroso- und Pedro Ximénez Sherryfässern mit einem Finish in Bordeaux-Rotweinfässern aus Pauillac abgefüllt.

Von diesem weder gefärbten noch kühlgefilterten Malt wurden 732 Flaschen herausgegeben.

„The Fiddichside Inn“ liegt am Rande des Speyside-Dorfes Craigellachie am Fluss Fiddich und wurde 1842 ursprünglich als Erfrischungsraum für die dortigen Eisenbahner gebaut.

Die 1886 von William Grant gegründete Brennerei Glenfiddich bei Dufftown, die besonders kleine Brennblasen besitzt, war 1963 die erste Destillerie, die ihren Whisky als Single Malt vermarktete. Heute ist Glenfiddich einer der größten Single Malt-Produzenten in Schottland. Das Wasser stammt aus der Robbie-Dubh-Quelle, wobei die Familie Grant zur Sicherung der Wasserqualität zusätzlich das Umland, durch das die Quelle fließt, erwarb.

Der in der stillgelegten Coleburn Distillery in Longmorn in der schottischen Whiskyregion Speyside ansässige unabhängigen Abfüller Murray McDavid (MM) wurde 1996 von Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright (zuvor Direktor der Springbank Destillerie) gegründet und konzentriert sich auf Vintage Single Malts und Grains sowie Blended Malts, welche alle in der ehemaligen Brennerei reifen.
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