Sandeman Sherry 20 years Pedro Ximenez Royal Ambrosante - 0,5 lt

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7273
20,99 €

Grundpreis: 41.98 pro lt
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Inhalt 0,5 lt
Land Sherry
Alk% 17.0
Farbe: opakes Mahagoni
Aroma: ebenso intensive wie elegante Noten nach süßen Datteln, Sultaninen, Feigen und überreifer Mango begleitet von Espresso, dunkler Schokolade, komplexer Würze und Leder
Geschmack: voller Körper mit öliger Textur und süßen Noten nach Trockenfrüchten, eingedicktem Waldhonig, Melasse, Zimt und Nougat
Abgang: sehr lang mit von einer schönen Säure unterstützen Rosinennoten

Dieser hochreife süße Sherry V.O.S. (Vinum Optimum Signatum) basiert auf in der Sonne rosinierten Trauben der Rebsorte Pedro Ximénez, wodurch sich der Zuckergehalt auf natürliche Weise konzentriert. Nach der Gärung und der Fortifizierung mittels Weinalkohol reift der Wein oxidativ für mehr als zwanzig Jahre in einem erstmals 1894 befüllten traditionellen Solera- und Criaderassystem. Der Restzuckergehalt beträgt 385 g/l.

Der Sherry harmoniert ausgezeichnet mit dunkler Schokolade, Kaffee-Desserts, Früchtekuchen. Oder als Meditationswein zur großen Zigarre. Die ideale Servicetemperatur liegt bei 10°C.

Nach dem Öffnen bleibt der Wein bis zu acht Wochen unverändert frisch.

Sandeman ist ein traditionsreiches Handelshaus für Sherry, Portwein, Madeira, Weinbrand und Douro-Rotweine. Gegründet wurde es 1790 von George Sandeman in London. Typisch für Sandeman ist das 1928 eingeführte Etikett ‚Der Don‘, ein Mann mit Hut, langem Mantel und einem Weinglas. Seit 2002 gehört das Unternehmen zur portugiesischen Sogrape-Gruppe.
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