Foursquare 14 Years Old Exceptional Cask Equipoise Ex-Bourbon & Ex-Calvados - 61

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13948
129,99 €

Grundpreis: 173.32 pro lt
Weitere Informationen
Inhalt 0,75 lt
Land Barbados
Alk% 61.0
Farbe: Mahagoni
Aroma: fruchtige und würzige Noten nach roten Äpfeln, Weichseln, Mandarinen, Nelken, Ingwer und Muskat, dazu Schokolade, Lakritz und Leder
Geschmack: voller Körper mit Noten nach Rosinen, Blutorange, frischem Ingwer und Vanille begleitet von Haselnüssen, Schwarztee und würziger Eiche
Abgang: lang mit feinen Apfel- und Gewürznoten

Die 25. Ausgabe der Reihe „Exceptional Cask Selection“ mit dem Beinahmen „Equipoise“ von der Foursquare Destillerie in Barbados wird mittels Pot und Column Stills destilliert. Der auf Melasse basierende Rum reift zu einem Teil zuerst zehn Jahre in ehemaligen Bourbonfässern und anschließend vier Jahre in Calvados-Fässern, zum anderen Teil für 14 Jahre ausschließlich in Bourbonfässern. Equipoise (engl.) bedeutet „Gleichgewicht“ und bezieht sich auf die Balance sowohl der Reifung als auch des Aromas. Die nach wie vor im Besitz der Familie Seale, deren Stammbaum bis in das Jahr 1650 zurückreicht, befindliche Foursquare Destillerie auf Barbados wurde 1820 gegründet.

Die Rums von Foursquare basieren auf Melasse und werden so wie alle auf Barbados produzierten und abgefüllten Rums nicht gesüßt und zudem weder gefärbt noch kühlgefiltert.
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