Benromach 10 Years 2012/2023 Contrasts Kiln Dried Oak - 46% - 0,7 lt

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13512
60,99 €

Grundpreis: 87.13 pro lt
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Inhalt 0,7 lt
Land Scotland
Alk% 46.0
Farbe: goldener Bernstein
Aroma: frische Noten nach Malzkeksen, Toffee, Shortbread, braunem Zucker, Torfrauch und Zitrusfrüchten
Geschmack: mittelschwerer Körper mit Noten nach tropischen Früchten, Limetten, geräucherten Ingwerkeksen, Toastbrot und Zimt
Abgang: lang mit süßen Rauchnoten

Diese im Rahmen der Contrasts-Serie herausgegebene Abfüllung des zehnjährige Benromach wurde 2012 destilliert und 2023 nach der Reifung in ofengetrockneten Fässern aus neuer amerikanischer Weißeiche abgefüllt. Durch diese spezielle Fassbehandlung wird der Feuchtigkeitsgehalt im Holz reduziert, was den Anteil von getreidige Noten im Destillat verstärkt.

Die Brennerei Benromach in Forres im Council Area Moray in der Whiskyregion Speyside wurde 1898 von den Brüder Duncan und John MacCallum sowie F. W. Brickmann als Benromach Distillery Company gegründet. Das Wasser stammt von den nahegelegenen Chapelton-Quellen. Die mehrfach stillgelegte Destillerie ist seit 1993 im Besitz des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. Typisch für Benromach sind die Verwendung von Torf aus den schottischen Highlands, sehr lange Fermentationszeiten, welche einen sehr aromatischen Whisky ergeben sowie die ausschließliche Verwendung von First Fill Casks. Benromach war auch die erste Brennerei, die einen Whisky aus biologisch zertifiziertem Anbau herausgab.

Der in Elgin im Nordosten Schottlands ansässige unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail wurde bereits 1895 gegründet und brachte bis dato über 350 verschiedene Abfüllungen aus rund 70 verschiedenen Brennereien heraus; darunter einige der ältesten Whiskys der Welt.
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