Edradour 13 Years 2010/2023 Lagrein Cask #1 - St. Michael Eppan - 48,2% - 0,7 lt

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13601
84,99 €

Grundpreis: 121.41 pro lt
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Inhalt 0,7 lt
Land Scotland
Alk% 48.2
Farbe: Rostrot
Aroma: Eine fruchtige, fast süßliche Nase, die an reife Kirschen erinnert, ist gepaart mit breit angelegtem Malz und zunehmend trockener Eichenwürze. Am Gaumen vollmundig mit dunklen Beeren, Zimt und feinem Tabak.
Abgang: Feinfruchtig mit würzigen Akzenten.

Die offizielle Gründung von Edradour fand 1825 unter dem Namen Glenforres statt, als sich einig lokale Landwirte zusammenschlossen und eine vorherige Whiskyproduktion legalisierten. 1837 erfolgte die Umbenennung auf Edradour. Ab 1933 wurde die Brennerei mehrmals verkauft und gehörte unter anderem zu dem Konzern Pernod Ricard, unter dem 1983 ein Besucherzentrum eröffnet wurde und 1986 der erste Single Malt herauskam. 2002 kaufte Andrew Symington, der Gründer von Signatory, die Brennerei und gab ihr den Charakter des unabhängigen Unternehmens. Seither werden immer wieder spannende Fassfinishings auf den Markt gebracht. Seit 2003 wird auch getorfter Whisky hergestellt, der unter dem Namen Ballechin auf dem Markt zu finden ist.

Durch die enge Zusammenarbeit zwischen Gründers Andrew Symington und der Südtiroler Weinkellerei St. Michael-Eppan kommen auch ungewöhnliche Rotweine als Vorbelegung für Edradour Whisky in Frage. Lagrein ist eine autochtone Sorte Südtirols (ca. 480ha Rebfläche), die sich besonders durch seine dunkle Farbe und seine fruchtig-stoffigen Weine bekannt ist. Als Vorbelegung für Whisky eine absolute Rarität.
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