Signatory Craigellachie 16 Years 2007/2024 100 Proof Exceptional Cask #4 - 57,1%
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SKU
13931
82,99 €
Grundpreis: 118.56 pro lt
Grundpreis: 118.56 pro lt
| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Scotland |
| Alk% | 57.1 |
Farbe: Bernstein
Aroma: feine Noten nach Rosinen und Datteln begleitet von Beerenobst, Karamell und Milchschokolade
Geschmack: voller Körper mit Noten nach Rosinen, roten Waldbeeren, karamellisierten Nüssen, Leder und Eiche
Abgang: lang mit Noten nach Nougat, Karamell und Espresso
Dieser vom unabhängigen Abfüller Signatory im Rahmen der Reihe ‚Small Batch Edition‘ herausgebrachte Craigellachie wurde 2012 destilliert und 2024 nach elf Jahren Reifezeit in Oloroso-Sherry-Casks abgefüllt.
Der Malt wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt.
Die im gleichnamigen Dorf in der Council Area Moray ansässige Brennerei Craigellachie wurde 1891 von der Craigellachie-Glenlivet Distillery Company erbaut und zeichnet sich durch die Verwendung von Worm Tubs zur Kühlung des Feinbrandes aus. Das Malz wird von United Distillers-Maltings in Roseisle und Burghead bezogen, das Wasser stammt vom nahegelegenen Blue Hill (früher Little Conval Hill). Craigellachie wird erst seit 2004 als Single Malt vermarktet. Die von Andrew Symington gegründete Signatory Vintage Scotch Whisky Company, die sich schnell den Ruf als einer der besten unabhängigen Abfüller Schottlands erarbeitet hat, bringt neben Jahrgangsmalts bekannter Brennereien auch Whiskys aufgelassener Destillerien wie Ben Wyvis, Glen Flagler oder Killyloch heraus. Seit 2002 ist Signatory zudem im Besitz der kleinen Edradour Destillerie.
Aroma: feine Noten nach Rosinen und Datteln begleitet von Beerenobst, Karamell und Milchschokolade
Geschmack: voller Körper mit Noten nach Rosinen, roten Waldbeeren, karamellisierten Nüssen, Leder und Eiche
Abgang: lang mit Noten nach Nougat, Karamell und Espresso
Dieser vom unabhängigen Abfüller Signatory im Rahmen der Reihe ‚Small Batch Edition‘ herausgebrachte Craigellachie wurde 2012 destilliert und 2024 nach elf Jahren Reifezeit in Oloroso-Sherry-Casks abgefüllt.
Der Malt wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt.
Die im gleichnamigen Dorf in der Council Area Moray ansässige Brennerei Craigellachie wurde 1891 von der Craigellachie-Glenlivet Distillery Company erbaut und zeichnet sich durch die Verwendung von Worm Tubs zur Kühlung des Feinbrandes aus. Das Malz wird von United Distillers-Maltings in Roseisle und Burghead bezogen, das Wasser stammt vom nahegelegenen Blue Hill (früher Little Conval Hill). Craigellachie wird erst seit 2004 als Single Malt vermarktet. Die von Andrew Symington gegründete Signatory Vintage Scotch Whisky Company, die sich schnell den Ruf als einer der besten unabhängigen Abfüller Schottlands erarbeitet hat, bringt neben Jahrgangsmalts bekannter Brennereien auch Whiskys aufgelassener Destillerien wie Ben Wyvis, Glen Flagler oder Killyloch heraus. Seit 2002 ist Signatory zudem im Besitz der kleinen Edradour Destillerie.
