Signatory Highland Park 18 Years Old Ibisco Decanter - 52% - 0,7 lt
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14020
129,99 €
Grundpreis: 185.7 pro lt
Grundpreis: 185.7 pro lt
| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Scotland |
| Alk% | 52.0 |
Farbe: Bernstein
Aroma: fruchtige Noten nach grünen Äpfeln, Birnen, Marillen und Zitrusfrüchten begleitet von einer feinen Rauchigkeit sowie Anklängen an geröstetes Malz, Heidehonig und würziger Eiche
Geschmack: voller Körper mit cremiger Textur und zartsüßen Noten nach Trockenfrüchten, gegrillter Ananas, Nektarinen, Malz und feiner Würze nach grünem Pfeffer und Vanille
Abgang: lang und mild mit Noten nach Rauch, Gewürzen und einer Spur Eiche
Dieser vom unabhängigen Abfüller Signatory im Rahmen der Serie „Ibisco Decanter“ herausgebrachte Highland Park wurde 2006 destilliert und 2024 nach 18 Jahren Reifezeit in Hogsheads 2024 abgefüllt. Hogsheads werden aus den Dauben anderer Fässer gefertigt und fassen um die 250 Liter. Der Name dieser am häufigsten verwendete Fässer leitet sich vom englischen Oxhead (Ochsenkopf) her.
Der Malt wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt.
Die Destillerie Highland Park in der Ortschaft Kirkwall auf der Orkney-Insel Mainland wurde 1826 von Robert Borwick offiziell gegründet, die Geschichte als Schwarzbrennerei reicht jedoch zurück bis in das Jahr 1798. Das Wasser stammt aus der unterirdischen Quelle Cattie Maggie's Quarry bei einem alten Steinbruch. Highland Park ist die nördlichste Whiskybrennerei Schottlands und besitzt eine eigene Tennenmälzerei. Der Torf stammt aus dem nahegelegenen Hobbister Moor.
Die von Andrew Symington gegründete Signatory Vintage Scotch Whisky Company, die sich schnell den Ruf, als einer der besten unabhängigen Abfüller Schottlands erarbeitet hat, bringt neben Jahrgangsmalts bekannter Brennereien auch Whiskys aufgelassener Destillerien wie Ben Wyvis, Glen Flagler oder Killyloch heraus. Seit 2002 ist Signatory zudem im Besitz der kleinen Edradour Destillerie.
Aroma: fruchtige Noten nach grünen Äpfeln, Birnen, Marillen und Zitrusfrüchten begleitet von einer feinen Rauchigkeit sowie Anklängen an geröstetes Malz, Heidehonig und würziger Eiche
Geschmack: voller Körper mit cremiger Textur und zartsüßen Noten nach Trockenfrüchten, gegrillter Ananas, Nektarinen, Malz und feiner Würze nach grünem Pfeffer und Vanille
Abgang: lang und mild mit Noten nach Rauch, Gewürzen und einer Spur Eiche
Dieser vom unabhängigen Abfüller Signatory im Rahmen der Serie „Ibisco Decanter“ herausgebrachte Highland Park wurde 2006 destilliert und 2024 nach 18 Jahren Reifezeit in Hogsheads 2024 abgefüllt. Hogsheads werden aus den Dauben anderer Fässer gefertigt und fassen um die 250 Liter. Der Name dieser am häufigsten verwendete Fässer leitet sich vom englischen Oxhead (Ochsenkopf) her.
Der Malt wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt.
Die Destillerie Highland Park in der Ortschaft Kirkwall auf der Orkney-Insel Mainland wurde 1826 von Robert Borwick offiziell gegründet, die Geschichte als Schwarzbrennerei reicht jedoch zurück bis in das Jahr 1798. Das Wasser stammt aus der unterirdischen Quelle Cattie Maggie's Quarry bei einem alten Steinbruch. Highland Park ist die nördlichste Whiskybrennerei Schottlands und besitzt eine eigene Tennenmälzerei. Der Torf stammt aus dem nahegelegenen Hobbister Moor.
Die von Andrew Symington gegründete Signatory Vintage Scotch Whisky Company, die sich schnell den Ruf, als einer der besten unabhängigen Abfüller Schottlands erarbeitet hat, bringt neben Jahrgangsmalts bekannter Brennereien auch Whiskys aufgelassener Destillerien wie Ben Wyvis, Glen Flagler oder Killyloch heraus. Seit 2002 ist Signatory zudem im Besitz der kleinen Edradour Destillerie.
