Beylerbeyi Göbek Raki - 0,7 lt
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12371
31,99 €
Grundpreis: 45.7 pro lt
Grundpreis: 45.7 pro lt
| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Türkei |
| Alk% | 45.0 |
Farbe: klar, mit Wasser milchig trüb
Aroma: intensive Noten nach Anis, Lakritz, reifen Trauben und Kernobst
Geschmack (mit Wasser): weicher Körper mit öliger Textur und elegant-würzigen Noten nach Anis und etwas Koriander
Abgang: lang und erfrischend mit würziger Anisnote
Der in der Sarper Destillerie in der Stadt Akhisar nordöstlich von Izmir produzierte und dreifach mittels kupferner Pot Stills destillierte Göbek Raki von Beylerbeyi ist ein klassischer ungesüßter türkischer Raki und basiert ausschließlich auf frischen Weintrauben aus der Ägäis sowie hochwertigen Kalinkoz-Anissamen aus der gleichnamigen Region im Südwesten des Landes.
Göbek ist das türkische Wort für ‚Bauch‘ und bezieht sich auf den mittleren hochwertigen Teil des Destillates.
Der Göbek Raki eignet sich sehr gut als Begleiter zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten sowie zu Feta, Schafskäse oder Mozzarella. Und natürlich zu Mezze, den klassischen türkischen Vorspeisen.
Das türkische Nationalgetränk Raki (sprich: Rak‘) ist ein aus Weintrauben oder Rosinen destillierter Brand, der mit Anissamen aromatisiert, danach mindestens ein weiteres Mal destilliert und zumeist leicht gesüßt wird.
Raki wurde bereits im 15. Jahrhundert sowohl von der griechischen als auch von der türkischen Bevölkerung im Osmanischen Reich produziert. Der Name gründet in dem arabischen Araq (arabisch für Schweiß).
Der Louche-Effekt, also die milchige Trübung bei der Zugabe von Wasser, basiert auf dem ätherischen Öl Anethol, welches in Wasser nicht löslich ist. Die zuvor vom Alkohol umhüllten Öle werden durch das zusätzliche Wasser freigesetzt und trüben in Folge durch Lichtbrechung die Flüssigkeit.
Die unabhängige westtürkische Destillerie Sarper ?çecek mit Firmensitz in ?zmir wurde 2007 von Bülent und Ferit Sarper gegründet und hat sich auf die Produktion hochwertiger Rakis aus frischen Trauben ohne Zusatz von Fremdethanol oder Zucker spezialisiert. Daneben werden auch Destillate aus Feigen gewonnen.
Aroma: intensive Noten nach Anis, Lakritz, reifen Trauben und Kernobst
Geschmack (mit Wasser): weicher Körper mit öliger Textur und elegant-würzigen Noten nach Anis und etwas Koriander
Abgang: lang und erfrischend mit würziger Anisnote
Der in der Sarper Destillerie in der Stadt Akhisar nordöstlich von Izmir produzierte und dreifach mittels kupferner Pot Stills destillierte Göbek Raki von Beylerbeyi ist ein klassischer ungesüßter türkischer Raki und basiert ausschließlich auf frischen Weintrauben aus der Ägäis sowie hochwertigen Kalinkoz-Anissamen aus der gleichnamigen Region im Südwesten des Landes.
Göbek ist das türkische Wort für ‚Bauch‘ und bezieht sich auf den mittleren hochwertigen Teil des Destillates.
Der Göbek Raki eignet sich sehr gut als Begleiter zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten sowie zu Feta, Schafskäse oder Mozzarella. Und natürlich zu Mezze, den klassischen türkischen Vorspeisen.
Das türkische Nationalgetränk Raki (sprich: Rak‘) ist ein aus Weintrauben oder Rosinen destillierter Brand, der mit Anissamen aromatisiert, danach mindestens ein weiteres Mal destilliert und zumeist leicht gesüßt wird.
Raki wurde bereits im 15. Jahrhundert sowohl von der griechischen als auch von der türkischen Bevölkerung im Osmanischen Reich produziert. Der Name gründet in dem arabischen Araq (arabisch für Schweiß).
Der Louche-Effekt, also die milchige Trübung bei der Zugabe von Wasser, basiert auf dem ätherischen Öl Anethol, welches in Wasser nicht löslich ist. Die zuvor vom Alkohol umhüllten Öle werden durch das zusätzliche Wasser freigesetzt und trüben in Folge durch Lichtbrechung die Flüssigkeit.
Die unabhängige westtürkische Destillerie Sarper ?çecek mit Firmensitz in ?zmir wurde 2007 von Bülent und Ferit Sarper gegründet und hat sich auf die Produktion hochwertiger Rakis aus frischen Trauben ohne Zusatz von Fremdethanol oder Zucker spezialisiert. Daneben werden auch Destillate aus Feigen gewonnen.
