Blackadder Raw Cask PEAT REEK 10 Years Re-Charred Cask Finish #PR2022-3 - 58,4%

Farbe: goldgelb
Aroma: rauchig unterlegte Noten nach Birnenkompott und Vanille
Geschmack: voller Körper mit cremiger Textur und feinsüß unterlegten Noten nach Torfrauch und Meersalz, dazu Karamell und schwarzer Tee
Abgang: lang mit Noten nach erdigem Torfrauch, Kernobst und Honig

Dieser vom unabhängigen Abfüller Blackadder innerhalb der Reihe „Raw Cask“ herausgebrachte zehnjährige Islay Single Malt Whisky, dessen genaue Herkunft nicht verraten wird, wurde mit 21 ppm getorft und nach der primären Reife in einem ehemaligen Bourbonfass in einem neu ausgebrannten Eichenfass mit der Nummer PR 2022-03 gefinished. ppm bedeutet parts per million und kennzeichnet den Phenolgehalt im Malz. Der im Juni 2022 abgefüllte Malt wurde in Fassstärke abgefüllt.

Von diesem Whisky wurden 335 Flaschen herausgegeben.

Der unabhängige Abfüller Blackadder wurde 1995 von Robin Tucek gegründet und hat sich neben Einzelfassabfüllungen von Whisky auch auf Rum und Gin spezialisiert.

Die Whiskys werden weder kühlgefiltert noch gefärbt, zudem werden bei der Reihe „Raw Cask“ bewusst Fasssedimente in den Abfüllungen belassen.