Murray McDavid The Fiddichside 28 Years, 1997/2025 1st Fill PX Sherry - 46,7%

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13988
229,99 €

Grundpreis: 328.56 pro lt
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Inhalt 0,7 lt
Land Scotland
Alk% 46.7
Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: intensive Noten nach Rosinen, Pflaumen, Feigen, Datteln, reifen Äpfeln, Karamell und Toffee begleitet von Sandelholz, dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen, Leder und etwas Eiche
Geschmack: voller Körper mit cremiger Textur und süß-würzigen Noten nach Zimt, Muskat, Trockenfrüchten, dunklem Beerenobst, Honig, Malz und Kakao
Abgang: lang und wärmend mit feinsüßen Noten nach Vanille, Butterscotch und dunkler Schokolade

Dieser nach dem legendären Pub „The Fiddichside Inn“ benannte und vom unabhängigen Abfüller Murray McDavid innerhalb der Reihe ‚Mission Gold‘ herausgegebene Blended Malt Whisky (früher als Vatted Malt bezeichnet) wurde 1997 destilliert und 2025 nach 28 Jahren Reifung in einem Bourbon-Hogsheads aus amerikanischer Eiche mit einem sechsjährigen Finish in Pedro-Ximénez-Sherryfässern abgefüllt. Die genaue Auswahl der Destillerien ist aber ein Geheimnis. Hogsheads werden aus den Dauben anderer Fässer gefertigt und fassen um die 250 Liter. Der Name dieser am häufigsten verwendete Fässer leitet sich vom englischen Oxhead (Ochsenkopf) her.

Von diesem weder gefärbten noch kühlgefilterten Whisky wurden 510 Flaschen herausgegeben.

„The Fiddichside Inn“ liegt am Rande des Speyside-Dorfes Craigellachie am Fluss Fiddich und wurde 1842 ursprünglich als Erfrischungsraum für die dortigen Eisenbahner gebaut.
Der in der stillgelegten Coleburn Distillery in Longmorn in der schottischen Whiskyregion Speyside ansässige unabhängigen Abfüller Murray McDavid (MM) wurde 1996 von Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright (zuvor Direktor der Springbank Destillerie) gegründet und konzentriert sich auf Vintage Single Malts und Grains sowie Blended Malts, welche alle in der ehemaligen Brennerei reifen.
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