Beylerbeyi Öyleli Incirden - 0,7 lt
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14308
36,99 €
Grundpreis: 52.84 pro lt
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| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Türkei |
| Alk% | 45.0 |
Farbe: klar, mit Wasser milchig trüb
Aroma: ausgewogene Noten nach Anis, Feigen und Karamell
Geschmack: weicher Körper mit öliger Textur und ausgewogen feinsüßen Noten nach Feigen und würzigem Anis
Abgang: lang und erfrischend mit würziger Anisnote
Der wie die Rakis von Beylerbeyi von der Sarper Destillerie in der Stadt Akhisar nordöstlich von Izmir produzierte Incirden (Incir ist der Türkische Begriff für Feige) basiert auf einem dreifachen Destillat aus Feigenwein und Anis und zeichnet sich so wie Raki ebenfalls durch den Louche-Effekt aus. Das Destillat ähnelt hinsichtlich seiner Rohstoffe aber mehr einem Arak als einem Raki. Die Anissamen stammen so wie bei den Rakis von Beylerbeyi aus der Region Kalinkoz im Südwesten der Türkei.
Das Destillat wir nicht gesüßt oder zusätzlich aromatisiert.
Der Louche-Effekt, also die milchige Trübung bei der Zugabe von Wasser, basiert auf dem ätherischen Öl Anethol, welches in Wasser nicht löslich ist. Die zuvor vom Alkohol umhüllten Öle werden durch das zusätzliche Wasser freigesetzt und trüben in Folge durch Lichtbrechung die Flüssigkeit.
Die unabhängige westtürkische Destillerie Sarper ?çecek mit Firmensitz in ?zmir wurde 2007 von Bülent und Ferit Sarper gegründet und hat sich auf die Produktion hochwertiger Rakis aus frischen Trauben ohne Zusatz von Fremdethanol oder Zucker spezialisiert. Daneben werden auch Destillate aus Feigen gewonnen.
Aroma: ausgewogene Noten nach Anis, Feigen und Karamell
Geschmack: weicher Körper mit öliger Textur und ausgewogen feinsüßen Noten nach Feigen und würzigem Anis
Abgang: lang und erfrischend mit würziger Anisnote
Der wie die Rakis von Beylerbeyi von der Sarper Destillerie in der Stadt Akhisar nordöstlich von Izmir produzierte Incirden (Incir ist der Türkische Begriff für Feige) basiert auf einem dreifachen Destillat aus Feigenwein und Anis und zeichnet sich so wie Raki ebenfalls durch den Louche-Effekt aus. Das Destillat ähnelt hinsichtlich seiner Rohstoffe aber mehr einem Arak als einem Raki. Die Anissamen stammen so wie bei den Rakis von Beylerbeyi aus der Region Kalinkoz im Südwesten der Türkei.
Das Destillat wir nicht gesüßt oder zusätzlich aromatisiert.
Der Louche-Effekt, also die milchige Trübung bei der Zugabe von Wasser, basiert auf dem ätherischen Öl Anethol, welches in Wasser nicht löslich ist. Die zuvor vom Alkohol umhüllten Öle werden durch das zusätzliche Wasser freigesetzt und trüben in Folge durch Lichtbrechung die Flüssigkeit.
Die unabhängige westtürkische Destillerie Sarper ?çecek mit Firmensitz in ?zmir wurde 2007 von Bülent und Ferit Sarper gegründet und hat sich auf die Produktion hochwertiger Rakis aus frischen Trauben ohne Zusatz von Fremdethanol oder Zucker spezialisiert. Daneben werden auch Destillate aus Feigen gewonnen.
