Bitter des Basques 17% - 0,7 lt
Auf Lager
SKU
13420
19,99 €
Grundpreis: 28.56 pro lt
Grundpreis: 28.56 pro lt
| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Alk% | 17.0 |
Farbe: hellrot
Aroma: würzige Noten nach Pfeffer, Enzianwurzel, Orangenschale, Fenchel, Kardamom und Zimt
Geschmack: würzig-scharfe Bitternoten nach Chili, Pfeffer, Nelken, Zimt und Orangenschale
Abgang: lang und komplex würzig
Das Originalrezept dieses früher von Maison Archambeaud Frères in Bordeaux produzierten Bitterlikörs geht auf ein Rezept von Paul Archambeaud zurück und gilt als ältester Bitter Frankreichs. Verwendet werden zwanzig verschiedene Pflanzen und Kräuter - darunter Enzianwurzel, Orangenschale, Sassafrasbaum, Kardamom, Zimt und Gorria-Chili - die sorgfältig mazerieren und deren Auszüge anschließend geblendet werden.
Paul Archambeaud, der letzte Manager der 1820 gegründeten Grande Distillerie Maison Archambeaud Frères, hinterließ eine kleine schwarze Broschüre mit 300 geheimen Familienrezepten. Darin fand sich auch das Rezept für diesen historischen baskischen Bitter.
Aroma: würzige Noten nach Pfeffer, Enzianwurzel, Orangenschale, Fenchel, Kardamom und Zimt
Geschmack: würzig-scharfe Bitternoten nach Chili, Pfeffer, Nelken, Zimt und Orangenschale
Abgang: lang und komplex würzig
Das Originalrezept dieses früher von Maison Archambeaud Frères in Bordeaux produzierten Bitterlikörs geht auf ein Rezept von Paul Archambeaud zurück und gilt als ältester Bitter Frankreichs. Verwendet werden zwanzig verschiedene Pflanzen und Kräuter - darunter Enzianwurzel, Orangenschale, Sassafrasbaum, Kardamom, Zimt und Gorria-Chili - die sorgfältig mazerieren und deren Auszüge anschließend geblendet werden.
Paul Archambeaud, der letzte Manager der 1820 gegründeten Grande Distillerie Maison Archambeaud Frères, hinterließ eine kleine schwarze Broschüre mit 300 geheimen Familienrezepten. Darin fand sich auch das Rezept für diesen historischen baskischen Bitter.
