Champagner Leclerc Briant Rosé Extra Brut - 0,75 lt

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3310
49,99 €

Grundpreis: 66.65 pro lt
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Inhalt 0,75 lt
Land Frankreich
Alk% 0.0
Farbe: Himbeerrot mit blassrosa Reflexen, dazu eine feine Perlage
Aroma: deutliche rotfruchtige Noten nach Himbeeren, Johannisbeeren und Cassis begleitet von Marillen, geriebenen Mandeln und Pfingstrose
Geschmack: leichter Körper mit feinem Mousseux und trockenen Noten nach Beerenobst, Zitrusschalen, Brioche und Mandeln unterstützt von einer schönen Säure und zarter Salzigkeit
Abgang: lang und trocken mit von Beerenobst geprägter Frische

Der Rosé Extra Brut von Leclerc Briant wird zu 89 Prozent aus Chardonnay sowie zu 11 Prozent aus als Rotwein vinifiziertem und im Barrique ausgebautem Pinot Noir produziert. Die Weine stammen großteils aus der Ernte 2018. Degorgiert wurde der Champagner im Juli 2024, die Dosage beträgt 3,5 g/l.

Er eignet sich sehr gut als Speisenbegleiter zu Lachs, Thunfisch, Shrimps, zu Geflügelgerichten und zu Mascarpone. Die optimale Servicetemperatur liegt bei 8° bis 10°, wobei er sich mit Luft im großen Glas weiterentwickelt.

Das traditionelle Champagnerhaus Leclerc Briant mit Sitz in Épernay wurde 1872 von Lucien Leclerc gegründet und bewirtschaftet 14 Hektar eigene Weinberge mittels biodynamischem Weinbau. Dazu werden Trauben von ebenfalls nach biologischen oder biodynamischen Methoden arbeitenden Winzern dazugekauft. Der mehr als einen Kilometer lange Kreidekeller bietet Platz fu?r 800.000 Flaschen.
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