Ruinart R de Ruinart - 0,75 lt
Auf Lager
SKU
1597
62,99 €
Grundpreis: 83.99 pro lt
Grundpreis: 83.99 pro lt
| Inhalt | 0,75 lt |
|---|---|
| Alk% | 12.5 |
Farbe: goldgelb mit feiner Perlage
Aroma: fruchtige Noten nach Äpfeln und Marillen begleitet von Mandeln, Haselnüssen, frische Brioche, Holunderblüten und Koriandersamen
Geschmack: ausgesprochen elegant und ausgewogen mit feinem Mousseux und Noten nach reifem Steinobst, Pflaumen, blanchierten Mandeln und floralen Akzenten
Abgang: lang und primär von der Frische des Chardonnays geprägt
Ruinart Brut, zumeist auch als "R" de Ruinart bezeichnet, ist eine Assemblage aus 40 bis 45 Prozent Pinot Noir,10 bis 15 Prozent Meunier und 40 Prozent Chardonnay. Die Reben stammen aus 40 bis 50 verschiedenen Crus aus der Côte des Blancs und Montagne de Reim. 20 bis 30 Prozent der Weine sind dabei Reserven aus älteren Jahrgängen. Nach der Ernte per Hand findet die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern statt, gefolgt von der malolaktische Gärung. Die Weine liegen zwei bis drei Jahre auf der Hefe, die Dosage beträgt 7 g/l.
Der Champagner eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zu frischem Käse, zu Saibling und zur vegetarischen Küche, die ideale Servicetemperatur beträgt 8°C. Die Gläser sollten dabei nicht zu klein sein, sehr gut sind tulpenförmige Champagner- oder Weißweingläser.
Champagne Ruinart wurde am 1. September 1729 durch Nicolas Irénée Ruinart, einem Neffen des Benediktinermönchs Dom Thierry Ruinart, in der Stadt Reims gegründet und ist somit der älteste noch aktive Produzent in der Champagne. Heute gehört Ruinart zum Luxusgüterkonzern Moët Hennessy Louis Vuitton.
Aroma: fruchtige Noten nach Äpfeln und Marillen begleitet von Mandeln, Haselnüssen, frische Brioche, Holunderblüten und Koriandersamen
Geschmack: ausgesprochen elegant und ausgewogen mit feinem Mousseux und Noten nach reifem Steinobst, Pflaumen, blanchierten Mandeln und floralen Akzenten
Abgang: lang und primär von der Frische des Chardonnays geprägt
Ruinart Brut, zumeist auch als "R" de Ruinart bezeichnet, ist eine Assemblage aus 40 bis 45 Prozent Pinot Noir,10 bis 15 Prozent Meunier und 40 Prozent Chardonnay. Die Reben stammen aus 40 bis 50 verschiedenen Crus aus der Côte des Blancs und Montagne de Reim. 20 bis 30 Prozent der Weine sind dabei Reserven aus älteren Jahrgängen. Nach der Ernte per Hand findet die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern statt, gefolgt von der malolaktische Gärung. Die Weine liegen zwei bis drei Jahre auf der Hefe, die Dosage beträgt 7 g/l.
Der Champagner eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zu frischem Käse, zu Saibling und zur vegetarischen Küche, die ideale Servicetemperatur beträgt 8°C. Die Gläser sollten dabei nicht zu klein sein, sehr gut sind tulpenförmige Champagner- oder Weißweingläser.
Champagne Ruinart wurde am 1. September 1729 durch Nicolas Irénée Ruinart, einem Neffen des Benediktinermönchs Dom Thierry Ruinart, in der Stadt Reims gegründet und ist somit der älteste noch aktive Produzent in der Champagne. Heute gehört Ruinart zum Luxusgüterkonzern Moët Hennessy Louis Vuitton.
