Scapegrace Black Gin - 0,7 lt

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12134
34,99 €

Grundpreis: 49.99 pro lt
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Inhalt 0,7 lt
Land Neuseeland
Alk% 41.6
Farbe: dunkelviolett, mit Tonic dann helles lila
Aroma: einladende Noten nach Johannisbeeren begleitet von Minze, ätherischen Anklängen und reifer Ananas, Wacholder eher im Hintergrund
Geschmack: mittelschwerer Körper mit ausgesprochen samtiger Textur und Noten nach dunklem Beerenobst, Minze, Koriander und würzigem Wacholder
Abgang: mittellang mit dunklen Gewürznoten

Der Premium Black Gin von der im gebirgigen Süden Neuseelands ansässigen Scapegrace Destillerie basiert auf dem Scapegrace Classic Gin, wobei hier noch Schmetterlingsblüte, Aroniabeeren, Safran, Ananas und Süßkartoffel als Botanicals hinzugefügt werden. Diese sind auch für den dunklen Farbton, der sich beim Kontakt mit Tonic Water aufhellt, verantwortlich; eine natürliche auf den Botanicals basierende Reaktion.

Scapegrace Classic Dry Gin wird mit den zwölf Botanicals Wacholderbeeren, Koriander, Muskatnuss, Kardamom, Zitronen- und Orangenschale, Veilchenwurzel, Zimt, Kassia, Angelika, Nelken und Süßholz aromatisiert. Als Basis dienen dabei neuseeländischer Weizen und Quellwasser aus einer unterirdischen Unterwasser-Frischwasserquelle (Aquifer) in Canterbury. Für die Destillation wird eine historische John-Dore-Kupferbrennblase verwendet, wobei im Small-Batch-Verfahren gearbeitet wird.
Das Design orientiert sich an historischen Genever Flaschen. „Scapegrace“, was so viel wie Taugenichts oder Halunke bedeutet, beleuchtet zugleich die dunkle Seite in der Geschichte des Gins.
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