Wien Gin, Violet Edition - 0,7 lt

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12978
42,99 €

Grundpreis: 61.41 pro lt
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Inhalt 0,7 lt
Land Österreich
Alk% 43.0
Aroma: Frisches Basilikum, Veilchenwurzel, unbehandelte Orangenschale, feinste Wacholderbeeren und handverlesener Zitronenmelisse kitzeln sanft die Nase.
Geschmack: Am Gaumen macht sich ein fantastisches, an frische Kräuterwiesen erinnerndes Geschmacksbild breit.
Abgang: Die herbe Wachholder-Note und der zarte Rosenduft vereinen sich zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Die Basis für den Wien Gin Violet wird im aufwendigen Mazerationsverfahren hergestellt. Hierbei entsteht das einzigartige Geschmacksbild. Die harmonischen Kräuternoten von frischem Basilikum, Veilchenwurzel, unbehandelter Orangenschale, feinste Wacholderbeeren und handverlesener Zitronenmelisse werden durch ein sehr zeitaufwendiges und schonendes Perkolationsverfahren (langsames durchsickern) gewonnen. Über mehrere Tage reichert sich hierbei der Wien Gin mit den wertvollen Gehaltsstoffen an und erlangt sein fantastisches, an frische Kräuterwiesen erinnerndes Geschmacksbild.

Auf Trinkstärke wird die Spirituose durch Beigabe von selbstgewonnenem Rosenwasser eingestellt. Hierbei werden duftende Rosenblätter schrittweise mit siedendem Wasser übergossen und über mehrere Stunden die Inhaltsstoffe extrahiert.

Mit der Verknüpfung dieser Verfahren, gelingt es alle floralen Nuancen der Kräuter und Blüten zu erhalten und den Gesamteindruck unvergleichlich darzustellen.
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