Ouzo Nektar Pilavas - 0,7 lt
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7586
10,99 €
Grundpreis: 15.7 pro lt
Grundpreis: 15.7 pro lt
| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Griechenland |
| Alk% | 40.0 |
Farbe: klar, mit Wasser milchig trüb
Aroma: komplexe Noten nach Anis, Weintrauben, Fenchel und Lakritz, dazu frische Zitrusnoten
Geschmack: mittelschwerer Körper mit samtiger Textur und feinsüßen Noten nach Anis, Fenchel, reifen Weintrauben, weißem Pfeffer und Zitronenschale
Abgang: lang und klar mit kühlender Anisnote
Der doppelt in traditionellen Kupferbrennblasen destillierte Nektar von Pilavas ist ein klassischer Ouzo, der mit Anis, Sternanis, Koriandersamen, Kardamom, Fenchel und weiteren mediterrane Kräutern aromatisiert wird. Nach seiner Destillation ruht der Ouzo zwei bis drei Monate in Edelstahlbehältern. Die 1940 von Nikos Pilavas auf der Insel Chios gegründet Destillerie Pilavas ist seit drei Generationen in Familienbesitz und residiert heute in Patras im Westen des Peloponnes. Neben Ouzo produziert Pilavas auch Weinbrand und Liköre.
Ouzo ist die klassische griechische Anisspirituose und wird aus Alkohol, der mit Anis oder Fenchelsamen sowie weiteren Kräutern und Gewürzen gewürzt wird, produziert. Hochwertige Ouzos werden danach ein weiteres Mal destilliert und gelagert. Der Begriff Ouzo basiert auf dem türkischen Wort üzüm, was einen Bund Trauben oder Traubensud bezeichnet. Die meisten Ouzo-Destillerien finden sich auf der Insel Lesbos.
Der Louche-Effekt, also die milchige Trübung bei der Zugabe von Wasser, basiert auf dem ätherische Öl Anethol, welches in Wasser nicht löslich ist. Die zuvor vom Alkohol umhüllten Öle werden durch das zusätzliche Wasser freigesetzt und trüben in Folge durch Lichtbrechung die Flüssigkeit.
Aroma: komplexe Noten nach Anis, Weintrauben, Fenchel und Lakritz, dazu frische Zitrusnoten
Geschmack: mittelschwerer Körper mit samtiger Textur und feinsüßen Noten nach Anis, Fenchel, reifen Weintrauben, weißem Pfeffer und Zitronenschale
Abgang: lang und klar mit kühlender Anisnote
Der doppelt in traditionellen Kupferbrennblasen destillierte Nektar von Pilavas ist ein klassischer Ouzo, der mit Anis, Sternanis, Koriandersamen, Kardamom, Fenchel und weiteren mediterrane Kräutern aromatisiert wird. Nach seiner Destillation ruht der Ouzo zwei bis drei Monate in Edelstahlbehältern. Die 1940 von Nikos Pilavas auf der Insel Chios gegründet Destillerie Pilavas ist seit drei Generationen in Familienbesitz und residiert heute in Patras im Westen des Peloponnes. Neben Ouzo produziert Pilavas auch Weinbrand und Liköre.
Ouzo ist die klassische griechische Anisspirituose und wird aus Alkohol, der mit Anis oder Fenchelsamen sowie weiteren Kräutern und Gewürzen gewürzt wird, produziert. Hochwertige Ouzos werden danach ein weiteres Mal destilliert und gelagert. Der Begriff Ouzo basiert auf dem türkischen Wort üzüm, was einen Bund Trauben oder Traubensud bezeichnet. Die meisten Ouzo-Destillerien finden sich auf der Insel Lesbos.
Der Louche-Effekt, also die milchige Trübung bei der Zugabe von Wasser, basiert auf dem ätherische Öl Anethol, welches in Wasser nicht löslich ist. Die zuvor vom Alkohol umhüllten Öle werden durch das zusätzliche Wasser freigesetzt und trüben in Folge durch Lichtbrechung die Flüssigkeit.
