Cutty Sark (old label) -- Rarität - 0,7 lt

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14511
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Grundpreis: 78.56 pro lt
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Inhalt 0,7 lt
Land Scotland
Alk% 40.0
Farbe: strohgelb
Aroma: leichte und frische Noten nach gelben Äpfeln, Orangenschale, Vanille, Bienenwachs und Eiche, dazu feine grasige und florale Nuancen
Geschmack: mittelschwerer Körper mit öliger Textur und Noten nach Gerstenmalz, Zitrusfrüchten, hellem Obst, Vanillepudding, Karamell und einer zarten Würze
Abgang: mittellang, fruchtig und malzig süß

Diese historische Flasche des Cutty Sark Blends stammt aus den 1970er- bis 1980er-Jahren, wobei in dieser Zeit Glenrothes kombiniert mit The Macallan die Lead-Malts waren. Eigentümer damals war Berry Bros. & Rudd. Im Vergleich zu heute zeichnen sich die alten Abfüllungen durch mehr Tiefe und Komplexität aus als.

Die heutige Standardabfüllung des Cutty Sark Origian Scots Whisky basiert primär auf den Malts von Glenrothes, Glen Moray, The Macallan und Highland Park sowie rund 40 weiteren Malts (vor allem aus Speyside) und Grains. Letztere stammen primär aus den Großbrennereien North British und Invergordon. Das Verhältnis zwischen Malt und Grains beträgt dabei 30 zu 70. Abgefüllt wird der Blend in der Starlaw Grain Distillery. Die Malts und Grains reifen zuvor zwischen drei und fünf Jahren in amerikanischen Eichenfässern. Nach der Vermählung ruht der junge Blend für eine 21-tägige sog. ‚Marrying-Phase‘.

Der 1923 eingeführte und seit 2018 vom französischen Unternehmen La Martiniquaise produzierte Blendet Whisky Cutty Sark ist nach dem gleichnamigen, 1869 gebauten Tee- und Wollklipper benannt. Die Cutty Sark war eines der schnellsten Segelschiffe ihrer Zeit. Das vom schottischen Künstler James McBey entworfene ikonische Etikett bekam seine sonnenblumengelbe Farbe durch einen Druckfehler, denn ursprünglich hätte es alt und cremefarben wirken sollen.
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